Browse By

Tag Archives: Almonaster la Real

Cinco Jotas'ta bir jambon but ve aşçı.

Endülüs’e acıkmak

Esintili bir terastayız. Sevilla’nın araçla bir saat kuzeyinde beyaz badanalı bir İspanyol oteli olan Trasierra‘da öğle vakti. Zengin bir öğle yemeği havaya yayılıyor: Tortilla, hafif ateşte pişirilmiş yumurtalar, elma dilimi patates tava; bademli soğanlı soğuk çorba ajoblanco; peynir; kızarmış biberler ve otel sahibinin oğlunun, komşu