Browse By

Karadeniz’de kalma ve tadma rehberi

Karadeniz’de lezzet avı isimli yazımızda Karadeniz’in birbirinden leziz yemeklerini tadıp birbirinden güzel ve otantik mekanları gezmiştik. Bu yazımızda Karadeniz’de konaklayabileceğiniz yerlerden ve lezzet avına çıkabileceğiniz mekanlardan bahsettik.

Nasıl Gidilir?

Doğu Karadeniz’e ulaşmak için THY, Onur Air, Sunexpress ve Pegasus’un tarifeli uçuşlarıyla Trabzon’a ulaşabilir ya da THY veya Pegasus ile Batum’a geçebilirsiniz. Trabzon’a indiğinizde havalimanında birçok rent-a-car acentası mevcut. Buradan araba kiralayarak turunuza başlayabilirsiniz. Trabzon’dan sonra Sürmene’deki Memiş Ağa Konağı’nı ziyaret edebilirsiniz. Rize şehir merkezini de geçtikten sonra Çayeli’nde Çayeli kuru fasulyesinin tadına bakmayı unutmayın! Çayeli’nde sonra Laz ilçeleri başlıyor. Lazlar ağırlıklı olarak sahil boyunca sırasıyla Pazar, Ardeşen, Fındıklı, Arhavi ve Hopa’da yaşıyor. Pazar ve Ardeşen arasından içeri doğru girerek Çamlıhemşin ve çevre yaylalarında Hemşin kültürünü yaşayabilirsiniz. Eğer araba kiralamayı düşünmüyorsanız, seyahatinizi Hopa’da başlatıp Trabzon’da noktalamak da bir seçenek.

kalin

TRABZON

Novotel Trabzon: Merkeze yakın ve konforlu bir otelde konaklamak isteyenler için biçilmiş kaftan. Havaalanına 5, şehir merkezine 10 dakika uzaklıkta. Cumhuriyet Mah. Kaşüstü Beldesi, Yomra; 0462/455-9000; novotel.com; çift kişilik odalar 90 Euro’dan başlıyor.

Taşkonak Butik Otel: Trabzon’un tarihi merkezinde taş bir konakta yer alıyor. Esentepe Mah. Yavuz Selim Bulv. 89; 0462/325-7717; taskonakbutikotel.com.tr; çift kişilik odalar 150 TL’den başlıyor.

Taşkonak Butik Otel

Taşkonak Butik Otel

RİZE

Ekodanitap: Mekâna ulaştıktan sonra bambaşka bir dünyaya gelmişsiniz gibi hissettiren otel, ağaç evler ve bungalovlardan oluşuyor. Çamlıhemşin ilçe merkezine 5 dakika uzaklıkta. Arabanızı park ettikten sonra 10 dakikalık patikayı yürüyerek ulaşıyorsunuz. Aşağı Çamlıca Mah. Çamlıhemşin; 0464/651-7787; çift kişi yarım pansiyon konaklama 140 TL.

Moyy Mini Otel: Çamlıhemşin ilçe merkezindeki bu butik otel, Londra’da moda tasarımı eğitimi aldıktan sonra memleketine dönen Özlem Erol tarafından işletiliyor. Merkez Mah. İnönü Cad. 35/b; 0464/651-7497; moyyminiotel.com; çift kişi yarım pansiyon konaklama 180 TL.

ARTVİN

Ezmoce Köy Evi: Ünlü tulum sanatçısı Birol Topaloğlu’nun “çocukluk hayalim” dediği Ezmoce, Çamlıhemşin civarında yıkılmaya yüz tutmuş ve Hemşin mimarisinin tipik örneklerinden İbalişi Oxori’nin (İbrahim’in Evi) ustalar tarafından sökülüp Arhavi’ye taşınmasıyla hayat bulmuş. Mekândaki her detay özenle düşünülmüş, zevkli bir seçimin eseri. Cumhuriyet Mah. Eski Kavak Yolu üzeri asma köprü karşısı, Arhavi; 0466/312-8686.


 

tadin

 TRABZON

Çardak Pide: Bol yağlı ve kıtır pideleriyle meşhur Çardak Pide, 1989’dan beri Trabzon’un en ünlü pidecilerinden. Uygun fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Uzun Sok. 4; 0462/321-7676.

Çınar Lokantası: Turistik merkezin tam kalbinde yer alan lokanta, şehrin en iyilerinden. 1975’ten beri hizmet veren mekân, bir aile işletmesi. Gazipaşa Mah. Atatürk Alanı Taksim Merkezi No:2/B; 0462/326-7766.

Dört Mevsim: Pazarkapı mahallesinde yerel ürünler alabileceğiniz, geniş peynir çeşitleriyle öne çıkan bir dükkân. Kargoyla

gönderim de yapıyorlar. Pazarkapı Mah. Dereboyu Sok. 15; 0462/326-8096.

Köfteci Nihat Usta: Trabzon şehir merkeziyle neredeyse birleşmiş Akçaabat ilçesinin ünlü köftecisi, deniz kenarında. Akçaabat köftesi ve piyazı denenmeli. Liman Mevkii, Akçaabat; 0462/228-0050; nihatusta.com; iki kişilik yemek 40 TL.

Rüştü’nün Fırını: Trabzon’un tarihi fırınlarından. Pideleriyle olduğu kadar ekmeğiyle de ünlü. Pazarkapı Mah. Kalkanoğlu Sok. 4, Moloz Mevkii; 0462/321-1051.

Tarihi Kalkanoğlu Pilavı: Trabzon Kadınlar Pazarı’nın yer aldığı Pazarkapı mahallesinde bulunan pilavcı 1856’dan beri hizmet veriyor. Şu sıralar 4. kuşaktan Taner Kalkanoğlu ve yeğenleri tarafından işletiliyor. Pazarkapı Mah. Tophane Hamam Sok. 2, Moloz Mevkii; 0462/321-3086.

RİZE

Gece Cafe: Hamsi mücverinin yanı sıra, güler yüzlü sahibesi Fatoş Kadıoğlu’nun ve yardımcılarının ellerinden çıkan kurabiyeler ve çöreklerin tadına bakmadan geçmeyin. Cumhuriyet Cad. Kartal Sok., Fındıklı; 0464/500-5300.

Hüsrev Lokantası: 1928’den beri hizmet veren restoranın kuru fasulyesi, dünya çapında ünlü. Yolunuz Rize’den geçerse kesinlikle denemeye değer. Çayeli çıkışı, Hopa istikameti, karayolu üzeri; 0464/532-7037; husrev.com.tr; iki kişilik yemek 40 TL.

Lale Lokantası: Bölgedeki en lezzetli kurufasulye burada; aynı zamanda Çayeli’nin de simgesel mekânlarından. Vedat Milor’dan beş yıldız alan restoranın sütlacı da en az fasulyesi kadar meşhur. Hopa Cad. 93, Çayeli; 0464/653-3055.

Lale Lokantası / Rize

Lale Lokantası / Rize

Pazar Simit Sarayı: Ünlü Pazar simidini en iyi yapan yerlerden. Diğer fırın ürünleri de simitleri kadar başarılı. Pazar simidi uzun süre bozulmadığı için günlerce saklayabilirsiniz. Hopa Cad., Bim karşısı, Pazar; 0464/612-5332.

Rize Liman Lokantası: Rize’nin en köklü lokantalarından. 40 yılı aşkın süredir hizmet veren lokantanın özellikle kavurması ve ayranı benzersiz. Çabuk tükendiği için erken saatlerde gitmek gerekiyor. Çarşı Mah. Deniz Cad. 22; 0464/217-1568.

Sini Cafe: Yerel ürünlerle yaptıkları tatlılar, pastalar, börekler ve yemekler oldukça lezzetli. Geleneksel yemeklere kendi dokunuşlarını da katarak özgün tatlar sunuyorlar. Konaklar Mahallesi, Çamlıhemşin.

Yörem Tatlı Evi: Aile işletmesi mekânın Laz böreği, sadece Fındıklı’nın değil Karadeniz’in en iyilerinden. Sabah taze çıkan su böreğini yakalamak için de kahvaltıda gidin. Cumhuriyet Cad. 37/d, Fındıklı; 0464/511-3639.

ARTVİN

Aspirin Pide ve Kebap Salonu: Hopa merkezinde yer alan mekânın sulu yemekleri, en az pidesi kadar lezzetli. İşletmecileri oldukça misafirperver. Ayrıca kendine özgü logosu ve grafikleriyle dikkat çekiyor. Dumlupınar Cad. 29/a, Hopa; 0466/351-5131.

Mençuna Restaurant: Mençuna Şelalesi ile özdeşleşen; arıcılık teknikleri ve bilgeliğiyle yörenin önemli isimlerinden İlyas Çan’ın vefatından sonra ailesi tarafından işletilen mekân, bal ürünleri ile dikkat çekiyor. Doğal ballardan alabileceğiniz ve balla yapılan ürünlerin tadına bakabileceğiniz restoran sahipleri, bungalovda konaklama imkânı da sunuyor. Mençuna Şelalesi, Kamilet Vadisi, Kavak Yolu, Arhavi; 0535/440-4662.

Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir